fotografowanie żywności w restauracji El Greco w Warszawie

fotografowanie żywności w restauracji El Greco w Warszawie

by Mateusz Wysokiński - Fotograf Warszawa, 15 stycznia 2013

Fotografowanie żywności w warunkach bojowych… na wydawce w El Greco

Wydawka to w żargonie restauracyjnym miejsce pomiędzy kuchnią a salą. Kelnerzy odbierają tam przygotowane przez kucharzy posiłki. Na wydawce zwykle jest głośno i ruchliwie. Na wydawce w śródziemnomorskiej restauracji El Greco w Warszawie spędziłem prawie cały dzień. Czy fotografowanie żywności w takim miejscu to łatwa sprawa? Nie. Podejrzewam, że praca kelnerów z fotografem na karku też nie jest usłana różami. Moje przenośne studio fotograficzne znacząco uszczupliło i tak już niewielką przestrzeń, w której pracowali. Dlaczego zatem rozwiązaliśmy sprawę w ten sposób? Jakie są zalety fotografowania żywności bezpośrednio u klienta? Dzięki tej metodzie mogłem fotografować prawdziwe jedzenie, świeżutkie i wystrojone tak jak dla gościa restauracji. Dzięki tempu fotografowania i sprawnej kooperacji z personelem lokalu goście dostawali potrawy ciepłe… i udało, zrobić tak, że wszyscy byli zadowoleni.

W tym miejscu chciałbym jeszcze podziękować kelnerom za cierpliwość wobec mnie, kuchni za pyszny poczęstunek na koniec dnia i wszystkim razem za sympatyczną atmosferę dzięki, której ta sesja zmieniła się w przyjemną przygodę.

fotografowanie żywności w restauracji El Greco w Warszawie (1)

„Crème brûlée” to z francuska po prostu „przypalony krem”… w celu ładnego przypalenia kremu w restauracjach używa się małego palnika:
Fotografowanie żywności, kuchnia grecka w restauracji El Greco w Warszawie (2)

fotografia żywności, kuchnia grecka w restauracji El Greco w Warszawie (3)

fotografia żywności, kuchnia grecka w restauracji El Greco w Warszawie (4)

Fotografowanie żywności, kuchnia grecka w restauracji El Greco w Warszawie (5)

fotografia żywności, kuchnia grecka w restauracji El Greco w Warszawie (6)

fotografia żywności, kuchnia grecka w restauracji El Greco w Warszawie (7)

Musaka:
musaka w restauracji El Greco w Warszawie

W restauracji El Greco oprócz stolików, przy których możesz zajadać się nadmorskimi przysmakami, jest też sklepik z produktami z Grecji. Zaopatrzysz się w nim w wino, a także półprodukty, dzięki którym przyrządzisz greckie potrawy we własnej kuchni:
fotografia żywności, kuchnia grecka w restauracji El Greco w Warszawie (9)

Fotografowanie żywności warszawa, kuchnia w restauracji

fotografia żywności, kuchnia grecka w restauracji El Greco w Warszawie (11)

fotografia żywności, kuchnia grecka w restauracji El Greco w Warszawie (12)

W sklepiku, oprócz win, jest także spory wybór Ouzo, greckiej gorzałki o specyficznym, anyżowym smaku:
ouzo anyżowa wódka z gracji w El Greco

Ouzo- grecka wódka o smaku anyżu

fotografia żywności, kuchnia grecka w restauracji El Greco w Warszawie (18)

fotografia żywności, kuchnia grecka w restauracji El Greco w Warszawie (20)

fotografia żywności, kuchnia grecka w restauracji El Greco w Warszawie (21)

Fotografowanie żywności warszawa, El Greco

aromatyzowana oliwa w butelkach w restauracji El Greco w Warszawie

Angelo jest prawdziwym Grekiem i pracuje za barem. Gdy będziesz w El Greco, możliwe jest, że to właśnie on przygotuje Twojego drinka. Na zdjęciu widowiskowy popis, przygotowanie drinka RAKOMELO, zrobionego z tsipouro (grecka gorzałka wytwarzana z winogron), miodu, anyżu, goździków i skórki pomarańczy. Przed podaniem klientowi płonący napój posypywany jest cynamonem, który zmienia się w piekielne iskry!
fotografia żywności, kuchnia grecka w restauracji El Greco w Warszawie (16)

fotografia żywności, kuchnia grecka w restauracji El Greco w Warszawie (17)

fotografia żywności, kuchnia grecka w restauracji El Greco w Warszawie (19)

fotografia żywności, kuchnia grecka w restauracji El Greco w Warszawie (15)

fotografia żywności, kuchnia grecka w restauracji El Greco w Warszawie (24)

fotografia żywności, kuchnia grecka w restauracji El Greco w Warszawie (25)

fotografia żywności, kuchnia grecka w restauracji El Greco w Warszawie (26)

Fotografowanie żywności to to czego potrzebuje Twoja restauracja? Nie zwlekaj! Zadzwoń i umów się na sesję zdjęciową! 504 673 997. Pracuję w Warszawie, ale jeśli zechcesz mogę pojechać do Ciebie i na koniec świata. Jeśli nie lubisz dzwonić… skorzystaj z formularza kontaktowego.

    Dodaj komentarz